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Málaga

Una empresa lleva a la cocina de exclusivos chefs las huevas de caracol, el caviar de la tierra

El precio del kilo está en torno a los 1.600 euros y ya las sirven a un restaurante con estrella Michelín en Galicia

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Autor en Viruji

Historias de Luz
Málaga

Publicado: 06/10/2015 ·

09:35

Actualizado: 06/10/2015 · 09:35

Perlas Blancas de Andalucía es el nombre con el que desde Málaga se están empezando a comercializar las huevas de caracol, conocidas también como el caviar de la tierra. El precio del kilo está en torno a los 1.600 euros y ya las sirven a un restaurante con estrella Michelín en Galicia.

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