Una actuación que tendrá lugar a partir de las 23:00 horas y con la entrada libre hasta completar aforo permitido en este espacio de la provincia de Cádiz
Se celebrará los días 6 y 7 de abril y durante esos días la localidad de la serranía de Cádiz acogerá talleres y actividades gratuitas para fomentar el conocimiento de esta tradición gastronómica, herencia directa del pastoreo en la sierra.