Con el objetivo de seguir formando a nuevas trabajadoras en distintas profesiones relacionadas con el sector turístico, desde la Delegación Municipal de Mujer llevarán a cabo en las próximas semanas tres cursos de formación sobre operaciones básicas, operaciones avanzadas de restaurante bar y sobre camarera de pisos. Así lo han anunciado la delegada municipal de Mujer, Pepa Vela; la responsable de la Asociación Arrabal, Minerva Montañez; y el representante de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Juan Carlos Morales, quienes han coincidido en la necesidad de una “constante actualización y formación del personal”.
“Los últimos años han significado la consolidación de Chiclana como municipio turístico de primer orden, con más de 13.000 plazas hoteleras y una ocupación de un 90 por ciento en verano y Semana Santa”, ha indicado Pepa Vela, quien ha recalcado que “contamos con un sector empresarial de la restauración en claro auge y desarrollo que, cada vez más, viene exigiendo una constante actualización y formación permanente del personal a su servicio”.
Asimismo, la delegada municipal de Mujer ha recalcado que “el turismo es un importante yacimiento de empleo en nuestra ciudad, más aún si se declara, como así esperamos a Chiclana, municipio de gran afluencia turística. Por ello, continuamos poniendo en marcha acciones formativas dirigidas a mujeres desempleadas de la localidad, con el objetivo de dotar a las alumnas de las competencias básicas y específicas del puesto, así como otras competencias transversales y personales necesarias para mejorar la empleabilidad de las participantes”.
Por su parte, Minerva Montañez ha agradecido al Ayuntamiento de Chiclana que, “una vez más, vuelva a contar con nosotros para impartir esta acción formativa, que creemos es muy necesaria en nuestra localidad”. “Desde la Asociación Arrabal estamos muy implicadas en estas acciones, que permiten la integración sociolaboral de las mujeres”, ha indicado.
Finalmente, Juan Carlos Morales ha recalcado que “Chiclana es un referente turístico gracias a sus playas y clima, pero también a otros aspectos como su gastronomía y restaurantes. De nada sirve tener un buen producto y no un buen servicio, por lo que es importante seguir formando a nuevos profesionales con el objetivo de adaptarse a las nuevas tendencias”. “Así pues, vamos a trabajar con el temario necesario de cara a que este mismo verano las 30 alumnas de operaciones básicas y operaciones avanzadas de restaurante bar puedan entrar a trabajar en la hostelería”, ha incidido.
Desarrollo de los cursos
En cuanto a los cursos sobre operaciones básicas y operaciones avanzadas de restaurante bar, éstos darán comienzo el próximo lunes 16 de abril, desarrollándose hasta final del mes de mayo. Dichos cursos, eminentemente prácticos, contarán con una duración de 84 horas cada uno, incluido un módulo de igualdad de oportunidades de ocho horas. “No son los primeros cursos de formación sobre operaciones básicas y avanzadas que organizamos desde Mujer, ya que anteriormente hemos tenido unos resultados excelentes. Así, desde que iniciamos nuestra etapa en el Gobierno estos cursos han tenido una inserción laboral de un 80 por ciento”, ha recalcado Pepa Vela.
Por su parte, el curso de camarera de piso, de 110 horas de duración, se impartirá desde el 7 de mayo al 8 de junio, destinado a un total de 20 mujeres y con una metodología teórico-práctica (60 horas teóricas y 50 prácticas), realizándose las horas prácticas en diferentes establecimientos hoteleros de la localidad. En este sentido, se abordarán aspectos como competencias laborales, habilidades sociales, autoestima, marca personal, funciones propias del puesto, conocimiento y aplicación de productos, equipamientos en plantas, técnicas y utensilios de limpieza, rangos o atención al clientes, sin olvidar la prevención en riegos laborales. “El objetivo es que las mujeres que participen en el curso puedan quedarse en los hoteles tras el periodo de prácticas”, ha recalcado Vela.
En cuanto a la presentación de solicitudes, destacar que éstas podrán entregarse directamente en las dependencias de la Delegación de Mujer o bien a través del correo electrónico mujer@chiclana.es. En este sentido, para los cursos de operaciones básicas y operaciones avanzadas de restaurante bar, el plazo de solicitud ya se ha abierto finaliza el próximo martes 10 de abril; mientras que para el taller de camarera de pisos, el plazo será del 16 al 23 de este mismo mes.
