EFE – La empresa Formatges Muntanyola, de la Fundación Ampans, que da trabajo a personas con discapacidad intelectual, ha conseguido una medalla de oro por un queso semicurado de cabra y otra de bronce por otro elaborado con leche ecológica de vaca en los World Cheese Awards 2022 En este certamen internacional han competido esta […]
?Contents d’anunciar-vos que ens enduem a casa dos guardons del #WorldCheeseAwards2022 I Un Or pel Garrotxa, semi-curat de cabra I Un Bronze pel Lupulus, curat de vaca eco rentat amb cervesa
És un honor rebre reconeixements de caire internacional I Thank you @guildoffinefood ? pic.twitter.com/snr9QpaJwX
— Formatges Muntanyola (@Muntanyolampans) November 4, 2022
#WorldCheeseAwards ✺ Toca donar l’ENHORABONA al nostre equipàs! Aquests premis són un reconeixement a l'esforç, la dedicació i el treball ben fet de tothom qui forma part d’aquest projecte.
? El millor ha estat la manera en que heu compartit la nostra felicitat. Gràcies! pic.twitter.com/bq5vWeF2x3
— Formatges Muntanyola (@Muntanyolampans) November 7, 2022
En el World Cheese Awards 2022 han sido 250 los catadores profesionales que han juzgado los mejores quesos entre las más de 4.000 referencias presentadas, teniendo en cuenta aspectos como la corteza, el cuerpo del queso, la tonalidad, la textura, la consistencia y el sabor.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida de Formatges Muntanyola (@formatgesmuntanyola)