España
Dos empresas del Condado ganadoras del concurso`Empresa Sostenible´
Las empresas Quesos Doñana S.L.L, de Bonares, y Las Tres Calero S.L.L, de Escacena, ha ganado el concurso "Empresa Sostenible", que convocan los Grupos de Desarrollo Rural
![Representantes de las empresas Las Tres Calero S.L.L y Quesos Doñana S.L.L - El Condado Semanal Representantes de las empresas Las Tres Calero S.L.L y Quesos Doñana S.L.L - El Condado Semanal](http://publicacionesdelsur.b-cdn.net/articulos/articulos-579.jpg)
- Representantes de las empresas Las Tres Calero S.L.L y Quesos Doñana S.L.L -
- El Condado Semanal
Esta convocatoria, diseñada para premiar dos iniciativas empresariales cuyos trabajos o productos redunden en mejorar aspectos de la sostenibilidad rural, ha constituido una de la acciones del Proyecto "Creando Identidad Local a través de la Gestión Ambiental", aprobado por la Dirección General de Desarrollo Rural de la Consejería de Agricultura y Pesca dentro del programa de cooperación de los Grupos de Desarrollo Rural. En esta Acción Conjunta de Cooperación han participado ocho Grupos Desarrollo Rural de Andalucía, entre ellos Adercon.
Entre las diferentes acciones realizadas en esta Acción Conjunta de Cooperación, se encontraba el concurso "Empresa Sostenible", donde se ha premiado actividades en el entorno rural que reúnan los principios de coherencia, innovación, participación juvenil, incorporación de la variable de género, impacto potencial sobre los jóvenes y/o las mujeres, sostentabilidad y fomento del trabajo en red.
Dentro del concurso existían dos apartados, uno dotado con 2.500 euros de premio destinado a empresas de jóvenes, y otro con la misma cantidad, destinado a empresas compuestas por mujeres.
Como se ha comentado, los dos premios han recaido en empresas de la comarca del Condado de Huelva. En el apartado de empresas gestionadas por mujeres la ganadora ha sido la empresa Quesos Doñana S.L.L, que elabora y vende quesos de cabra y de oveja, para los que utilizan como materia prima los productos de las últimas ganaderías caprinas del área de influencia del Parque Nacional de Doñana. Y en el apartado de empresas de jóvenes la ganadora ha sido la empresa Las Tres Calero S.L.L, que es una empresa nacida de la iniciativa de tres jóvenes menores de 30 años que deciden emprender su proyecto poniendo en valor productos de la dulcería y repostería, aunando calidad y tradición, mediante la utilización de un proceso de producción con técnicas exclusivamente artesanales.
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